Section outline

  • Cíl lekce

    Výzkumu  volných radikálů a reaktivních forem kyslíku/dusíku,  jejich vztahu k patogenezi řady onemocnění a způsobu ochrany proti jejich působení je věnováno značné úsilí a pozornost. Často je zdůrazňován právě nepříznivý účinek volných radikálů. Tyto sloučeniny, které v organismu běžně vznikají (např. při metabolických reakcích), však mají nejen značný patogenetický ale i fyziologický význam. Jsou schopné pohotově reagovat s různými biologickými strukturami (např. aminokyselinami, proteiny, mastnými kyselinami, lipidy, nukleotidy), nízkomolekulárními metabolity, koenzymy a dalšími součástmi živé hmoty. Díky tomu se staly významnými prostředníky přenosu energie a faktory imunitní ochrany. Za určitých okolností však působí jako toxické látky a jako dezinformační agenti, schopní organismus poškodit a dokonce ho i usmrtit. Cílem lekce je představit základní charakteristiku reaktivních forem kyslíku/dusíku, popsat jejich fyziologické funkce v organismu i poškození biomolekul způsobené těmito sloučeninami. Lekce rovněž poskytne stručnou charakteristiku antioxidačního systému organismu, který vytvořené reaktivní formy kyslíku/dusíku vychytává a zháší.  

    • Použitá literatura

      Ďuračková Z (1998) Voľné radikály a antioxidanty v medicíne (I). 1. vydání. Slovak akademic press, Bratislava, 285 s.

      Halliwell B, Gutteridge J (2015) Free Radicals in Biology and Medicine. 5th edition. Oxford University Press, Oxford, 896 pp.

      Krejsek J, Andrýs C, Krčmová I (2016) Imunologie člověka. 1. vydání. Garamon, Hradec Králové, 496 s.

      Masopust J (2003) Patobiochemie buňky. 1. vydání. 2. LFUK, Praha, 344 s.

      Matouš B (2010) Základy lékařské chemie a biochemie. 1. vydání. Galén, Praha, 540 s.

      Racek J (2003) Oxidační stres a možnosti jeho ovlivnění. 1. vydání. Galén, Praha, 90 s.

      Reilly C (2006) Selenium in Food and Health. 2nd edition. Springer, New York, 206 s.

      Štípek S (2000) Antioxidanty a volné radikály ve zdraví a v nemoci. 1. vydání. Grada, Praha, 314 s.